Brasserie Chez Julien
Le restaurant
Julien, le Chef cuisinier de la Brasserie chez Julien et son équipe, sauront
ravir vos papilles et vous faire déguster une cuisine authentique et
savoureuse, préparée avec des produits frais, locaux de saison.
Détendez-vous autour de plats pensés et cuisinés avec un savoir-faire qui
sait allier les saveurs, les odeurs et le visuel, le tout dans une ambiance
discrète et chaleureuse.
Laissez-vous tenter par votre restaurant traditionnel pour toutes vos
occasions. Servies dans un cadre soigné et chaleureux, les recettes de Julien
et son équipe régalerons toutes les papilles, tous les jours de 12h à 15h et de
19h à minuit.
Brasserie Chez Julien
Qui sommes nous
Situé au cœur de Châtellerault dans la Vienne (86), votre restaurant traditionnel depuis 1978 vous ouvre ses portes et vous accueille pour vous faire déguster une cuisine traditionnelle, authentique et savoureuse.
Quelles que soient vos envies, découvrez les menus proposés par Julien, votre chef cuisinier et son équipe et venez faire succomber vos papilles.
Ravi de vous faire découvrir sa cuisine, votre restaurant vous accueille tous les jours de la semaine, de 12h à 15h et de 19h à minuit.
Quel que soit l’évènement ou l’occasion qui vous réunit autour de notre table, n’hésitez pas à réserver dès maintenant !
Pour vos évènements...
Traiteur
Nous sommes à votre disposition pour la réussite de vos soirées, banquets,
cocktails et repas d’affaires…
Pour vos évènements privés ou professionnels, la Brasserie Chez Julien est
votre partenaire culinaire idéal.
Connue des gourmands de toute la région, notre Maison vous permet aussi
de déguster de bons plateaux de fruits de mer livrés par nos soins,
directement chez vous.
Ce qu'ils disent de nous
Témoignages
Vous souhaitez cuisiner quelque chose ? Lisez nos meilleurs recettes.
Décrouvrir nos recettesNotre Carte
Savourez nos plats
01.
La tarte flambée classique
11.70 €
Rien de mieux que notre tarte flambée composée de fromage blanc, crème, noix de muscade, sel, poivre, oignons, lardons, fromage.
02.
Le tartare chez Julien viande de race
16.20 €
Viande hachée minute, oignons, cornichons, câpres, sauce anglaise, ketchup, moutarde, tabasco, cognac, œuf au plat, bacon.
Si la légende raconte que le tartare a été inventé par Jules Verne dans l’un de ces romans, au Corridor, nous l’avons ré-inventé dans nos cuisines !
03.
La choucroute de Monsieur Paul
18.50 €
Composée de chou Maison Rieffel, saucisse de Francfort, sabodet de Lyon, pied de porc façon Bobosse, poitrine fumée, pommes de terre.
La délicieuse saveur de la choucroute, c’est par ici ! A découvrir absolument.
04.
Aile de raie au câpres
15.50 €
Un mélange de goût entre la douceur de la raie et le peps d’une sauce aux câpres accompagné d’un flan de carotte orange cumin, pomme château et butternut sauté . A essayer absolument!
05.
Burger Chez Julien
17.20 €
Optez pour ce burger composé de pain burger, viande hachée minute, sauce béarnaise, oignons, comté , tomate cerise, filet de bacon, cornichons, salade.
01.
Soupe de poisson maison
9.50 €
Servie avec sa rouille et ses croûtons.
Simple & délicieuse !
02.
Terrine de campagne au piment d’Espelette
14.1 €
Rien que des bonnes choses pour un vrai régal dont vous auriez tort de vous priver ! Et bien sur fabrication Maison
03.
Poêlon d’escargots de Bourgogne
9 €
Conserverie artisanale Maison Robbe. Une succulente entrée qui vous fera fondre de plaisir.
01.
Haut-Médoc Château Comtesse du Parc
36.80 €
Nez : Fruit rouge, vanillé
Bouche : Beaucoup de puissance mais tout en velouté
Robe : Pourpre intense aux reflets noirs
02.
Montagne Saint Emilion Château La Couronne
19.80 €
Un pur merlot. De couleur pourpre sombre, ce vin révèle un nez fruité et boisé. En bouche, la cuvée démontre une certaine puissance portée par des tannins serrés.
03.
Côtes de Blaye Château Petit Boyer cuvée la Passion
28.60 €
Un vin souple et au joli fruité. Belle trame tanique soyeuse, notes délicatement épicées en finale.
04.
Bordeaux Château La Roche St Jean
11.50 €
La bouche tendre et charnue, bien constituée, offre des notes persistantes de cerise noire, de mûre et de poivre. Chaleureux et suave, un vin fait pour le plaisir immédiat.
05.
Côtes du Rhône Sol Acantalys
13.10 €
Si le nez se montre déjà fort agréable, sur les fruits rouges confiturés, le palais, fruité lui aussi, révèle des tanins serrés encore à parfaire.
01.
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